SolarGourmet

Dipl. Ing. Madjid Abdellaziz macht seit ein paar Jahren in der algerischen Wüste Regen und hat dadurch ein kleines Paradies geschaffen. Er berichtet darüber in einem Video auf ALPENPARLAMENT.TV.
Seine verblüffenden Ergebnisse basieren auf Forschungen von Wilhelm Reich, Nikola Tesla, Viktor Schauberger und anderen. Mehr dazu gibt’s auf seiner Website www.desert-greening.com

Das ist der Name eines internationalen Jugendcamps in Heiligenhaus, zu dem sich rund 80 junge Menschen zwischen 16 und 23 Jahren aus 10 Partnerstädten des Ruhrgebiets für 14 Tage treffen.
Ich war heute dort, um im Rahmen des Workshops “Nachhaltigkeit” eine Einführung in die Welt der Solarkocher zu geben und den Bau von Trichterkochern und Würfelkochern anzuleiten. Wie wir sehen, klappt die internationale Zusammenarbeit ganz vorzüglich

In der schon früher erwähnten nordenglischen Kleinstadt Todmorden, die bis 2018 “food independent” werden will und im ganzen Stadtgebiet massenhaft Gemüse anbaut, ist der Vandalismus zurückgegangen: “We know the incidence of vandalism in town has reduced, but it was still nice to have it confirmed.” Berichtet wird darüber und über das Incredible-Edible-Todmorden-Projekt insgesamt in der aktuellen Online-Ausgabe der Sun: Todmorden: Britain’s greenest town.

Hier eine Google-Übersetzung des Sun-Artikels.

Anfang August traf ich im Solarzentrum Mecklenburg-Vorpommern anlässlich der diesjährigen Solarkonferenz Herrn Dr.-Ing. Peter Kosack von der TU Kaiserslautern.
In unserem Gespräch widerlegt er die gängigen Vorurteile gegen regenerative Energien, nämlich dass sie nicht ausreichten, dass die Einführung zu lange dauerte und dass sie zu teuer seien und gibt Tipps, wie jeder einzelne dazu beitragen kann, die Ausbreitung der erneuerbaren Energien zu beschleunigen.

Den ca. 17minütigen Beitrag kann man auf SunPod anhören.

Um den Trichterkocher leichter transportieren zu können, habe ich aus Paketband eine Trageschlaufe angebracht, so dass ich ihn mir auf dem Weg zu den 5. Düsseldorfer Afrika Tagen im Ulenbergpark über die Schulter hängen konnte.

Dort baute ich den Solarkocher auf, stellte ein Glas mit frisch gepflückten Brombeeren hinein und ließ die Sonne ihre Arbeit verrichten.
Nach ca. 4 Stunden, in denen wegen der vielen Wolken die Temperatur im Kocher zwischen 50° und 110°C schwankte, baute ich den Kocher wieder ab.
Das Brombeerkompott war perfekt, leckerer als auf dem Herd gekochtes!

Am vergangenen Montag hatte ich inzwischen zum dritten Mal die Freude, an der jährlichen Solarkonferenz im Solarzentrum Mecklenburg-Vorpommern teilnehmen zu können. Es ging um verschieden Aspekte der erneuerbaren Energien und insbesondere der Biomassenutzung.
Eine Führung durch das “Haus der Zukunft”, ein neuartiges Treibhaus, das energetisch völlig autark ist, rundete das Tagesprogramm ab. Innen lenken über 200 lineare Fresnellinsen den größten Anteil des direkten Lichts auf wasserdurchflossene Rohre bzw. auf PV-Elemente, um mit diesem 50fach konzentrierten Licht Wärme und Strom zu gewinnen. Der diffuse Lichtanteil, der unten ankommt, reicht völlig aus, um Kaffee, Kardamom, Bananen, Chilis und andere tropische Köstlichkeiten wachsen zu lassen.

Sepp Holzer im alpha-Forum auf BR-alpha.
Erstausstrahlung: 2.12.09 um 20 Uhr 15
Dauer: 45 Minuten (auf YouTube in 5 Teilen), in ganzer Länge “am Stück” hier

Gestern gab’s Linsensuppe:

Gelbe Orient Linsen (von Davert)
eine gewürfelte Tomate
Kurkuma
Lorbeerblatt
gehackter frischer Ingwer
Chilipulver
Asafoetida (gibt’s im Bioladen oder indischen Lebensmittelladen)
Salz
Wasser
Zitronensaft

Alles bis auf den Zitronensaft ins Kochglas und ab in den Trichterkocher. Nach ein paar Stunden mit Spitzentemperaturen um die 150°C war die Suppe fertig. Noch etwas frisch gepressten Zitronensaft dazu, lecker
Das Originalrezept aus dem Ayurvedakochbuch ist etwas umfangreicher und einige Zutaten müssen eigentlich angebraten werden, aber es ging auch so. Das Asafoetida ging leider etwas unter.

Ich hatte neben dem Trichterkocher, dessen obere Kante auf dem unteren Foto zu sehen ist, auch noch den Segelkocher, Typ “CookIt”, aufgebaut, den Gänsebräter hineingestellt und das Ganze mit transparenter Folie abgedeckt. In diesen Tagen bekomme ich so zuverlässig 5 Liter Wasser von ca. 60°C für’s Geschirrspülen.