Ökomarkt am Sonntag

Inzwischen habe ich den Standplan erhalten. Ich stehe am Sonntag, 8.6.08, von 10 bis 17 Uhr in Meerbusch-Lank dort, wo Hauptstrasse und Mühlenstrasse sich treffen, neben dem Stand für Bunzlauer…

Weiterlesen Ökomarkt am Sonntag

Ökomarkt in Lank am 8.6.2008

Am Sonntag, d. 8.6.2008, findet von 10 bis 17 Uhr in Meerbusch-Lank der nächste Ökomarkt statt, den der NABU veranstaltet. Dort werde ich auch irgendwo in der Fußgängerzone mit einem…

Weiterlesen Ökomarkt in Lank am 8.6.2008

LowTech mit HighTech-Wirkung: der Trichter-Kocher

Bei Solar Cookers International fand ich den LowTech-Solarkocher mit dem angeblich höchsten Wirkungsgrad, den sog. Trichter-Kocher ("The Solar Funnel Cooker"), ausgetüftelt von dem Physiker Steven E. Jones. Das Schnittmuster für…

Weiterlesen LowTech mit HighTech-Wirkung: der Trichter-Kocher

Solar-Seitan

Bei meiner heutigen Seitan-Produktion habe ich einen Teil des Roh-Seitans zusammen mit etwas Gemüsebrühe in einen Bratschlauch gesteckt und mit ca. 1 cm Wasser im Kochtopf in den PanelCooker gestellt.…

Weiterlesen Solar-Seitan

Rosmarin-Kartoffeln

Der gestrige Versuch mit den Rosmarin-Kartoffeln ist missglückt, weil die Kartoffeln nicht richtig gar geworden sind. Ich habe sie dann hinterher auf dem Herd zu Ende gebraten...

Weiterlesen Rosmarin-Kartoffeln

Der Solarkocher ist fertig

Heute ist mein erster Solarkocher fertig geworden. Im Altpapier fand ich passende Wellpappe, die Alufolie habe ich mit Mehlkleister aufgeklebt. Glücklicherweise hatten wir heute den bisher wärmsten Frühlingstag und jede…

Weiterlesen Der Solarkocher ist fertig

Rezepte in Suchmaschinen finden

Im PanelCooker und im BoxCooker wird langsam bei Temperaturen unterhalb von 100°C gegart ("Slowcooker"). Dieses Prinzip ist schon lange bekannt, und es gibt dafür spezielle Kochtöpfe. Im englischen Sprachraum heissen…

Weiterlesen Rezepte in Suchmaschinen finden

Solarkocher „CookIt“

Ich will einen Solarkocher nach diesem Vorbild: http://solarcooking.org/deutsch/cookit-de.htm bauen. Die Alufolie habe ich schon, aber wo bekomme ich die riesige Wellpappe her?

Weiterlesen Solarkocher „CookIt“