181 SunPod-Interview: Dr. Janak Palta McGilligan

Ankunft-Faro

Janak McGilligan war eine Viertelstunde vor mir in Faro gelandet, weshalb sie mich zusammen mit Celestino Ruivo, dem Initiator der CONSOLFOOD-2016, am Flughafen in Empfang genommen hat. Ich muss gestehen, dass ich vorher von ihr noch nichts gehört hatte, und umso mehr war ich beeindruckt, als sie mir ihre Geschichte erzählt hat. Ihr könnt sie auf SunPod auch alle hören :-)

Gemeinsam mit ihrem vor ein paar Jahren verstorbenen Mann Jimmy McGilligan hatte sie 1985 das “Barli Development Institute for Rural Women” gegründet und dann bis 2011 geleitet.

Dort wurden und werden weiterhin in halb- und ganzjährigen Programmen Tausende Mädchen und junge Frauen aus dem ländlichen Raum ausgebildet und mit Grundkenntnissen in Hauswirtschaft und Gartenbau, Lesen und Schreiben sowie Gesundheits- und Umweltthemen ausgestattet.

Seit 2013 leitet sie nun das Jimmy McGilligan Centre For Sustainable Development, wo sie einen Ausbildungsschwerpunkt im Zusammenhang von biologischem Gärtnern und dem Einsatz von Solarkochern und -trocknern setzt.

Hier noch ein Foto während der Konferenz, zusammen mit Ganshyam Lukhi von Tapi Foods, auf dessen Geschichte wir uns auch noch freuen dürfen:

Janak-Ganshyam

Eröffnungsrede von Deepak Gadhia auf der CONSOLFOOD-2016 in Faro

Ich habe einen eigenen YouTube-Kanal angelegt, und das erste Video ist die kurze Eröffnungsansprache von Deepak Gadhia auf der CONSOLFOOD-2016-Konferenz in Faro am 22.1.2016.

Mit Deepak habe ich vor ein paar Jahren ein Interview auf deutsch aufgenommen, das ich auf unserem Podcast SunPod veröffentlicht habe. Und ein weiteres über sein Ökodorf in Indien.

The Faro Miracle

Celestino and Janak

Celestino Ruivo, here with Janak Palta McGilligan on the rooftop of his house, gave me a short summary of his impressions (mp3).

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CONSOLFOOD-2016-Faro International Conference about “Advances in Solar Thermal Food Processing” was a milestone in solar cooking history.

What began as a small meeting among a few crazy solar cooking friends evolved within two weeks into a big conference among many crazy solar cooking friends ;-)

Deepak Gadhia who has visited many international conferences in this field said that he never experienced such a friendly atmosphere of good will and everybody who participated confirms this. The social networks are full of positive comments!

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This low cost conference was organized without any big organisation in the background, just a few guys who wanted to have a good time. There were many high class presentations and a lot of discussions and exchange of experiences and I am sure that these marvellous days will inspire the organisators of future conferences :-)

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Thanks a lot to Celestino Ruivo, who is the heart of the Consolfood-2016 and to everybody who has been in Faro and has helped with his/her presence to make this meeting such a joyful event!

A new era has begun.

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Auf nach Faro!

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Kommende Woche findet seit Jahren mal wieder eine große internationale Konferenz zu Solarkochern und verwandten Themen in Europa statt, und zwar in der Algarve.
Ich hatte das Glück, bei der Vorbereitung mitwirken zu können und freue mich auf viele inspirierende Begegnungen. Und ich bin zuversichtlich, das eine oder andere Interview für SunPod mitbringen zu können :-)

PhotonGrill Live Demo

Dieses Projekt kann man noch diese Woche bei Kickstarter unterstützen!

Und hier der Aufbau in drei Minuten:

173 SunPod-Interview: Rob Hopkins
Transition, Permaculture and Punk

Rob Hopkins

Rob Hopkins hat vor rund neun Jahren gemeinsam mit anderen die erste Transition Town-Initiative im südenglischen Totnes gegründet und ist zugleich der bekannteste Vertreter dieser weltweiten Bewegung für eine bessere Welt.

Ich traf ihn vorletzte Woche bei der KlimaUnkonferenz in Hannover, zu der die dortige Transition-Initiative eingeladen hatte, und als ich ihn beim Geschirrspülen auf ein Interview ansprach, war er sofort dazu bereit. In unserem Gespräch beschreibt Rob Hopkins die Transition Town-Bewegung, so wie sie sich ihm aus heutiger Sicht darstellt und erhellt den Zusammenhang mit der Permakultur und dem Punk.

Trichterkocherbau bei der Klima-Unkonferenz in Hannover

Trichterkocher in Hannover

Die Transition Town-Initiative Hannover hat in der dortigen Uni am 1. und 2.10.2015 eine Klima-Unkonferenz veranstaltet, bei der es einige Vorträge, Workshops und einen Open Space gab. Unter anderem habe ich dort bei strahlendem Sonnenschein meinen Workshop zum Bau eines LowTech-Solarkochers angeboten, bei dem auch genug TeilnehmerInnen zusammen kamen, so dass insgesamt vier Trichterkocher das Licht der Welt erblickten.

Hannover

Hannover

Hannover

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Flachsprojekt im Ökotop: Riffeln

Riffeln

Bereits im Jahr 2000 wurde im Ökotop Heerdt Flachs angebaut und über die zahlreichen Arbeitsschritte bis zur fertigen Faser verarbeitet. Als ich davon im Herbst erfuhr, habe ich vorgeschlagen, das doch noch einmal zu machen, und die Umstände waren günstig. Im April habe ich Leinsamen ausgesät, vor drei Wochen haben wir geerntet, und nachdem der Flachs gut durchgetrocknet war, haben wir ihn gestern “geriffelt”. Auf obigen Foto zeigt uns Kurt, der das Projekt vor 15 Jahren schon mitgemacht hatte, wie es geht. Die Riffel ist ein Brett mit mehreren dicht nebeneinander stehenden Nägeln, durch die die Halme mit den Samenständen gezogen werden, wobei die Kugeln mit den Samen hängenbleiben und herunterfallen.

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Nun wurden die Samenkapseln “gedroschen”, was in der Praxis mit einem Nudelholz geschah. Die Samen trennten sich von der Spreu.

Riffeln-3

Dann war es noch eine Menge Arbeit, die Samen zu reinigen. Der Wind und Elskes Lunge halfen dabei ;-)

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Die Aktion haben wir gestern abgeschlossen, indem wir die Flachshalme gebündelt und dann in einem Gartenteich versenkt haben. Dort “rösten” sie etwa zwei Wochen lang. Dadurch wird es im folgenden Arbeitsschritt leichter, die Fasern von den restlichen Pflanzenteilen zu trennen.
Ich hatte mithilfe des Düsseldorfer Umweltamts die Schulen eingeladen, sich zu beteiligen, aber bisher hat sich noch niemand gemeldet. Aber es gibt ja noch weitere Arbeitsschritte…

Solarkocher mit Fresnellinse

Spitzwegerich (Plantago lanceolata)

Spitzwegerich

In meinem Garten steht ein Prachtexemplar von ca. 70 cm Höhe. Ob sich da die Nähe zur Energiesäule (im Hintergrund) ausgewirkt hat?
So oder so, Spitzwegerich ist eine bedeutende Heilpflanze, und als Hausmittel gegen Husten kennt ihn fast jeder.

Spitzwegerich