Was sind Trackbacks?

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Ich habe dieses Blog unter anderem auch deshalb gestartet, um Erfahrungen mit WordPress, der Software, die diesen Text sichtbar macht, zu sammeln. Glücklicherweise gibt es Menschen wie Michael Wöhrer mit…

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Ökomarkt in Lank am 8.6.2008

Am Sonntag, d. 8.6.2008, findet von 10 bis 17 Uhr in Meerbusch-Lank der nächste Ökomarkt statt, den der NABU veranstaltet. Dort werde ich auch irgendwo in der Fußgängerzone mit einem…

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Erdbeer-Rhabarber-Kompott

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Der Trichterkocher hat heute seine Bewährungsprobe bestanden. Nach zwei Stunden fühlte sich der Topf dermassen heiss an, dass ich meiner Neugier nachgab und den Wärmeverlust in Kauf nahm. Wie oben…

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LowTech mit HighTech-Wirkung: der Trichter-Kocher

Bei Solar Cookers International fand ich den LowTech-Solarkocher mit dem angeblich höchsten Wirkungsgrad, den sog. Trichter-Kocher ("The Solar Funnel Cooker"), ausgetüftelt von dem Physiker Steven E. Jones. Das Schnittmuster für…

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Pfadfinder kochen mit Sonnenlicht

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Je mehr ich recherchiere, desto klarer wird, dass sich schon sehr viele Menschen mit dem Solarkochen beschäftigen. So fand ich beispielsweise eine Bauanleitung für einen Solarofen, die Pfadfinder aus Württemberg…

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Basmati-Reis

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Es verblüfft mich immer noch jedesmal, wie wirkungsvoll dieser simple Kocher arbeitet. Heute habe ich eine Tasse Basmatireis mit 2 Tassen Wasser, einem TL Salz und einer Prise Kardamom im…

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Solar-Seitan

Bei meiner heutigen Seitan-Produktion habe ich einen Teil des Roh-Seitans zusammen mit etwas Gemüsebrühe in einen Bratschlauch gesteckt und mit ca. 1 cm Wasser im Kochtopf in den PanelCooker gestellt.…

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Rosmarin-Kartoffeln

Der gestrige Versuch mit den Rosmarin-Kartoffeln ist missglückt, weil die Kartoffeln nicht richtig gar geworden sind. Ich habe sie dann hinterher auf dem Herd zu Ende gebraten...

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Solar-Tofu

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Inspiriert durch ein Ernährungsseminar bei Eva Matzke, an dem ich vor ein paar Wochen das Glück hatte, teilnehmen zu können, habe ich ihren "Scrambled Tofu" für meine Solarküche etwas vereinfacht:…

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