Criolla Sella – SolarGourmet

Die Chilisaison ist eröffnet

Beitrags-Autor:SolarGourmet
Beitrag veröffentlicht:9. März 2010
Beitrags-Kategorie:Allgemein / Garten

Vor ca. einer Woche habe ich an einem der passenden Aussaattage wie jedes Jahr meine Tomaten- und Chilisamen ausgesäht, diesmal in ein Substrat aus Kokosnüssen, das durch die Vermeidung von…

Für eine Handvoll Criolla …

Beitrags-Autor:SolarGourmet
Beitrag veröffentlicht:9. September 2008
Beitrags-Kategorie:Rezept

... Sella. Die Chilis heissen so: Criolla Sella. Ich habe daraus eine ziemlich scharfe Sauce gekocht: gelbe Chilis, Menge nach Schärfebedarf, hier: Criolla Sella 1 Mango, kleingeschnitten Saft von 2…