Schwellende Knospen

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Pünktlich zum Frühlingsanfang macht sich die Natur startklar, um uns in den nächsten Tagen mit aufbrechenden Blüten und frischem Grün zu verzaubern. Die Blutjohannisbeere auf dem oberen Bild wird mit…

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Rote-Bete-Suppe aus dem Trichterkocher

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Heute schien wieder den ganzen Tag die Sonne, so dass ich einen ersten Kochversuch im Trichterkocher starten konnte. Zutaten: 2 rote Bete, geraffelt ein halber Apfel, in kleine Stücke geschnitten…

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Die Chilisaison ist eröffnet

Vor ca.  einer Woche habe ich an einem der passenden Aussaattage wie jedes Jahr meine Tomaten- und Chilisamen ausgesäht, diesmal in ein Substrat aus Kokosnüssen, das durch die Vermeidung von…

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70° im Würfelkocher

Der strahlend blaue Himmel der letzten Tage motivierte mich am Sonntag, meinen 30-cm-Würfelkocher ein erstes Mal in diesem Jahr zu testen. Das Backofen-Thermometer auf dem Deckel des schwarzen Einmachglases stieg…

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