Rhabarberkompott aus dem Trichterkocher

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Hier noch ein Bild vom Rhabarberkompott, das ich gestern beim "Tag der Erde" im Trichterkocher hergestellt habe. Zutaten: Rhabarber, Zucker, Vanille, Wasser

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Zwiebel-Möhren-Spirale

Die Lehre der Mischkultur empfiehlt, verschiedene Gemüsesorten in einem Beet anzupflanzen, so dass sie sich gegenseitig vor Schädlingen schützen. Das bekannteste Beispiel ist die Kombination von Zwiebeln und Möhren. Deren…

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Neu: 180er Trichterkocher

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Ich habe mir aus einem Karton von 90 cm x 180 cm einen neuen Trichterkocher gebaut. Die um den Faktor 2,25 größere Lichtsammelfläche gegenüber dem bisherigen 60x120er Trichterkocher erhöht die…

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Zauberhafte Blut-Johannisbeeren

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Ein wunderbares Geschenk meiner Vorgänger im Ökotop-Garten ist ein Strauch von Blut-Johannisbeeren (Ribes sanguineum), die gerade üppig blühen und zahllose Bienen, Hummeln und andere Insekten anlocken. Ich sehe schon, dies…

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Die Rache der Wildkirschen

Die letzten drei Tage habe ich zu einem guten Teil damit zugebracht, die Baumstümpfe von Wildkirschen auszugraben. Glücklicherweise reichten die Wurzeln nicht allzu tief in die Erde, aber oft brauche…

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UNESCO-Weltkonferenz „Bildung für nachhaltige Entwicklung“

Gestern, am UNESCO-Tag, war ich mit der Solarkochschule im Bonner Robert-Wetzlar-Berufskolleg, einer UNESCO-Projektschule. Das Foto oben zeigt Schüler/innen beim Bau eines Trichterkochers. Im mitgebrachten Trichterkocher stieg das Thermometer bis auf…

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