073_SunPod_Interview: Wam Kat

Den niederländischen Politaktivisten Wam Kat habe ich im Juni 2012 kennengelernt, als er die Teilnehmer eines Seminars in Düsseldorf vegan bekocht hat. In unserem Gespräch erzählt der promovierte Psychologe und…

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Solar-Seitan

Bei meiner heutigen Seitan-Produktion habe ich einen Teil des Roh-Seitans zusammen mit etwas Gemüsebrühe in einen Bratschlauch gesteckt und mit ca. 1 cm Wasser im Kochtopf in den PanelCooker gestellt.…

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