Beiträge mit dem Tag ‘Faro’

Erste Impressionen der CONSOLFOOD 2018 in Faro

4. Februar 2018

Zwei Jahre nach der erforlreichen CONSOLFOOD-Konferenz in Faro haben wir uns entschlossen, eine Folgekonferenz auszurichten. Hier ein Blick über den Innenhof der Univerität der Algarve in Faro, wo zahlreiche Kocher das Essen für die knapp 100 Anwesenden gekocht haben. Der Ton, der die ganze Zeit zu hören ist, stammt von Jürgen Kleinwächters Solarorgel, die wir am Ende dieses kurzen Clips sehen.

181 SunPod-Interview: Dr. Janak Palta McGilligan

31. Januar 2016

Ankunft-Faro

Janak McGilligan war eine Viertelstunde vor mir in Faro gelandet, weshalb sie mich zusammen mit Celestino Ruivo, dem Initiator der CONSOLFOOD-2016, am Flughafen in Empfang genommen hat. Ich muss gestehen, dass ich vorher von ihr noch nichts gehört hatte, und umso mehr war ich beeindruckt, als sie mir ihre Geschichte erzählt hat. Ihr könnt sie auf SunPod auch alle hören 🙂

Gemeinsam mit ihrem vor ein paar Jahren verstorbenen Mann Jimmy McGilligan hatte sie 1985 das “Barli Development Institute for Rural Women” gegründet und dann bis 2011 geleitet.

Dort wurden und werden weiterhin in halb- und ganzjährigen Programmen Tausende Mädchen und junge Frauen aus dem ländlichen Raum ausgebildet und mit Grundkenntnissen in Hauswirtschaft und Gartenbau, Lesen und Schreiben sowie Gesundheits- und Umweltthemen ausgestattet.

Seit 2013 leitet sie nun das Jimmy McGilligan Centre For Sustainable Development, wo sie einen Ausbildungsschwerpunkt im Zusammenhang von biologischem Gärtnern und dem Einsatz von Solarkochern und -trocknern setzt.

Hier noch ein Foto während der Konferenz, zusammen mit Ganshyam Lukhi von Tapi Foods, auf dessen Geschichte wir uns auch noch freuen dürfen:

Janak-Ganshyam

Eröffnungsrede von Deepak Gadhia auf der CONSOLFOOD-2016 in Faro

28. Januar 2016

Ich habe einen eigenen YouTube-Kanal angelegt, und das erste Video ist die kurze Eröffnungsansprache von Deepak Gadhia auf der CONSOLFOOD-2016-Konferenz in Faro am 22.1.2016.

Mit Deepak habe ich vor ein paar Jahren ein Interview auf deutsch aufgenommen, das ich auf unserem Podcast SunPod veröffentlicht habe. Und ein weiteres über sein Ökodorf in Indien.

The Faro Miracle

26. Januar 2016

Celestino and Janak

Celestino Ruivo, here with Janak Palta McGilligan on the rooftop of his house, gave me a short summary of his impressions (mp3).

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CONSOLFOOD-2016-Faro International Conference about „Advances in Solar Thermal Food Processing“ was a milestone in solar cooking history.

What began as a small meeting among a few crazy solar cooking friends evolved within two weeks into a big conference among many crazy solar cooking friends 😉

Deepak Gadhia who has visited many international conferences in this field said that he never experienced such a friendly atmosphere of good will and everybody who participated confirms this. The social networks are full of positive comments!

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This low cost conference was organized without any big organisation in the background, just a few guys who wanted to have a good time. There were many high class presentations and a lot of discussions and exchange of experiences and I am sure that these marvellous days will inspire the organisators of future conferences 🙂

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Thanks a lot to Celestino Ruivo, who is the heart of the Consolfood-2016 and to everybody who has been in Faro and has helped with his/her presence to make this meeting such a joyful event!

A new era has begun.

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Auf nach Faro!

17. Januar 2016

consolfood

Kommende Woche findet seit Jahren mal wieder eine große internationale Konferenz zu Solarkochern und verwandten Themen in Europa statt, und zwar in der Algarve.
Ich hatte das Glück, bei der Vorbereitung mitwirken zu können und freue mich auf viele inspirierende Begegnungen. Und ich bin zuversichtlich, das eine oder andere Interview für SunPod mitbringen zu können 🙂

Trichterkocher aus Beton an der Algarve

30. März 2013

Betontrichterkocher

Die Solarkocherwelt ist klein und fühlt sich zugleich an wie eine große Familie.
Diese Woche bekam ich eine Email von Prof. Celestino Ruivo, der an der „Universidad Nacional de Algarve“ in Faro, Portugal, Maschinenbau lehrt.
Ich hatte schon vor einiger Zeit seinen Trichterkocher aus Beton bewundert, den ich gern irgendwann mal für meinen Garten nachbauen möchte 🙂
Prof. Ruivo hatte mich im Solarcooking-Wiki entdeckt und als guter Networker Kontakt aufgenommen.

Er hat mir zwei pdf-Dateien geschickt, die ich hier veröffentlichen darf, beide auf englisch:
Die erste ist eine Beschreibung seiner Weiterentwicklung des Trichterkochers, der einen flachen Boden hat.
Die zweite trägt den Titel Experiences of solar cooking in south of Portugal (Algarve)

Ich hoffe, über kurz oder lang die Gelegenheit zu bekommen, Prof. Ruivo für SunPod zu interviewen.