Erste Impressionen der CONSOLFOOD 2018 in Faro

Zwei Jahre nach der erforlreichen CONSOLFOOD-Konferenz in Faro haben wir uns entschlossen, eine Folgekonferenz auszurichten. Hier ein Blick über den Innenhof der Univerität der Algarve in Faro, wo zahlreiche Kocher das Essen für die knapp 100 Anwesenden gekocht haben. Der Ton, der die ganze Zeit zu hören ist, stammt von Jürgen Kleinwächters Solarorgel, die wir am Ende dieses kurzen Clips sehen.

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