Topinambur-Chips

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Kürzlich bekam ich im Ökotop den Tipp, auf der Heizung Topinambur-Chips zu trocknen. Ich habe es ausprobiert, Topinambur mit der Gemüsereibe in feine Scheiben geschnitten und auf Küchenkrepp auf einem…

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Solarkocherworkshop in Essen-Holsterhausen

Heute veranstaltete die Gesamtschule Holsterhausen eine Klimakonferenz, zu der ich mit zwei Workshops zum Bau von Trichterkochern eingeladen war. Am Ende waren es sechs neue Trichterkocher in der Welt.

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