Oca (Oxalis tuberosa)

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Oca

Heute sah ich, dass einige Knollen meiner Ocapflanze, die ich im Mai letzten Jahres vom Rotholzer Jungpflanzenmarkt in Tirol mitgebracht hatte, teilweise aus der Erde herausschauten. Irgendwo hatte ich gelesen, dass man sie nicht schon zum Ende der ersten Saison, sondern erst ein Jahr später ernten soll.
Nachdem ich das Foto im Kasten hatte, habe ich die leuchtend roten Knollen mit etwas Erde zugedeckt.

SolarGourmet

Ich arbeite selbständig als Webdesigner und nebenbei als spiritueller Heiler. Das Kochen mit Sonnenlicht interessiert mich schon seit Jahren theoretisch, aber jetzt sammle ich ganz praktische Erfahrungen damit und werde hier darüber berichten.