Gestern hatte die Essener Transition-Initiative zum gemeinsamen Solarkochen im Gemeinschaftsgarten Siepental eingeladen. Leider war es den ganzen Nachmittag bewölkt, so dass die Trichterkocher, die wir vor ein paar Wochen in…
Diese Woche hat der WDR den Beitrag gesendet, den wir im Sommer 2011 gedreht haben. Die Preise stimmen leider nicht mehr so ganz, der LAZOLA ist inzwischen 100 € teurer.…
Unsere Transition-Initiative bereitet etwas Ähnliches, also eine CSA/SoLawi (Solidarische Landwirtschaft) für Düsseldorf vor, allerdings ein paar Nummern kleiner. Im November wird es ein erstes Treffen in Form eines Workshops in…
Wer das benötigte Butterfett = Ghee selbst herstellt, nimmt dazu idealerweise Süßrahmbutter in Demeterqualität. Wer fertiges Ghee kauft, sollte darauf achten, dass es frei von Zusätzen ist. Empfohlen wird das…
Nachdem ich vor ein paar Wochen in einem Düsseldorfer Garten gelernt hatte, wie ich mit bestimmten Kräutern den Kompostierungsvorgang unterstützen kann, habe ich mich heute mit einem privaten Solarkocherworkshop bedankt.…
Guter Geschmack, saubere Produktion ohne Gentechnik und Pestizide oder sonstige Zusatzstoffe, sowie ein fairer Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt, das beschreibt nicht wirklich das aktuelle Geschehen in der Lebensmittelwelt,…
Heute habe ich in einem Altenessener Garten bei schönstem Sonnenschein den Bau von Solarkochern angeleitet. Hier sehen wir Mutter und Sohn einträchtig zusammenarbeiten :-)
Gestern habe ich einige Pflanzen mit einer Mischung aus je einem Drittel Agnihotraasche, Algenkalk und Urgesteinsmehl gedüngt. Hier einen Weisskohl.
Heute abend habe ich zum ersten Mal in meinem Garten das Agnihotra-Ritual bei Sonnenuntergang durchgeführt. Mehr Infos gibt es auf der Website des Homa-Hofs Heiligenberg.
Bei idealem Solarkocherwetter kochten 5 Trichterkocher parallel auf dem Schulfest der Adolf-Clarenbach-Schule in Heiligenhaus Äpfel zu Kompott, das dann hinterher in eine Schüssel gefüllt wurde. Teilweise konnte ich auf meinem…