Erdmandel (Cyperus esculentus)

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Diese Woche habe ich damit begonnen, die Erdmandeln zu ernten. Da ich weiss, dass sie bei Wühlmäusen sehr begehrt sind, hatte ich sie in großen Blumentöpfen gezogen und nicht im…

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Erdmandel (Cyperus esculentus)

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Im Buch "Gemüse für Garten & Küche wiederentdeckt" von Heidi Lorey ist die Erdmandel beschrieben, die mich neugierig gemacht hat, und für die ich glücklicherweise Saatgut beim IPK Gatersleben gefunden…

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