Noch mehr Kartoffeln

Heute hatte ich fleissige Helfer im Garten, und weil wieder die Sonne schien, habe ich sie mit Pellkartoffeln aus dem Solarkocher und Kräuterquark bewirtet. Leider schien die Sonne nicht nonstop, was die Garzeit etwas schwer kalkulierbar gemacht hat, dazu kam die Menge. Der Topf war voll, schätzungsweise anderthalb Pfund Kartoffeln wollten gar werden. Die Temperatur stieg bis auf 150° und die Kartoffeln waren tatsächlich nach ca. 3 Stunden gar. Allerdings nicht so weich wie am Sonntag auf dem Ökomarkt.

SolarGourmet

Ich arbeite selbständig als Webdesigner und nebenbei als spiritueller Heiler. Das Kochen mit Sonnenlicht interessiert mich schon seit Jahren theoretisch, aber jetzt sammle ich ganz praktische Erfahrungen damit und werde hier darüber berichten.