Gestern war es soweit: Die Butternutpflanze, die sich über mehrere Quadratmeter ausgebreitet hatte, war erntereif. Sie hat insgesamt 8 Kürbisse hervorgebracht. Die Butternut-Kürbisse zeichnen sich dadurch aus, dass sie im Verhältnis zur Größe einen sehr hohen Fruchtfleischanteil haben. Die Kerne befinden sich lediglich im kugeligen Teil, alles andere ist massiv.