SolarGourmet

Das ist der Name eines internationalen Jugendcamps in Heiligenhaus, zu dem sich rund 80 junge Menschen zwischen 16 und 23 Jahren aus 10 Partnerstädten des Ruhrgebiets für 14 Tage treffen.
Ich war heute dort, um im Rahmen des Workshops “Nachhaltigkeit” eine Einführung in die Welt der Solarkocher zu geben und den Bau von Trichterkochern und Würfelkochern anzuleiten. Wie wir sehen, klappt die internationale Zusammenarbeit ganz vorzüglich

Anfang August traf ich im Solarzentrum Mecklenburg-Vorpommern anlässlich der diesjährigen Solarkonferenz Herrn Dr.-Ing. Peter Kosack von der TU Kaiserslautern.
In unserem Gespräch widerlegt er die gängigen Vorurteile gegen regenerative Energien, nämlich dass sie nicht ausreichten, dass die Einführung zu lange dauerte und dass sie zu teuer seien und gibt Tipps, wie jeder einzelne dazu beitragen kann, die Ausbreitung der erneuerbaren Energien zu beschleunigen.

Den ca. 17minütigen Beitrag kann man auf SunPod anhören.

Heute präsentierte ich mit einigen weiteren Solarenthusiasten auf der gesperrten A40 in der Höhe der Ausfahrt DO-Kley diverse Solarkocher. Als wir aufbauten, stand mein Trichterkocher noch als Stilleben am Straßenrand und tankte Sonnenlicht, aber im Laufe des Tages strömten bei brütender Hitze die Massen vorbei, und viele Besucher wollten Näheres wissen. Bei blauem Himmel mit einzelnen Wolken kletterte das Thermometer im Kocher auf erstaunliche 155°C, und die perfekten Kartoffeln, die ich nach ca. 4 Stunden aus dem Kochglas holte, passten gut zum mitgebrachten Bärlauchquark.

Der Bau des Gartenhauses ist zwar noch Zukunftsmusik, aber nachdem mir ein gnädiges Schicksal schon eine Menge Baumaterial beschieden hat, tüftele ich ziemlich viel an dem Projekt herum. Das Haus wird ca. 1,20 m in den Gartenboden eingegraben und von aussen mit Erde angeschüttet und begrünt, so dass man es auf den ersten Blick gar nicht als Haus wahrnimmt. Davor soll eine Sitzfläche, ebenfalls tiefer gelegt, entstehen, und in die Stützmauer wird eine Kaskade von Flowforms eingebettet werden, die ein schönes Plätschern erzeugen soll. Die Wasserpumpe wird mit Photovoltaikstrom angetrieben.
In den “Flowforms” (= künstlerisch gestaltete Wasserskulpturen) wird Wasser geschickt verwirbelt, so dass sich je nach Geometrie der Schalen ganz unterschiedliche Verwirbelungsbilder und Klangmuster ergeben. Gleichzeitig wird das Wasser energetisiert, so dass ich mir davon auch günstige Auswirkungen auf die damit gegossenen Pflanzen verspreche.

Zu den Spielregeln im Ökotop gehört, dass wir für den Bau eines Gartenhauses überwiegend recyceltes Baumaterial verwenden sollen. Da traf es sich gut, dass ich von einem Dach aus den 50er Jahren, das gerade renoviert wird, die alten Pfannen und Dachsparren bekommen konnte. Der Wagen, der den Anhänger zog, wurde mit Gas angetrieben und der Strom für die Kettensäge, mit der ich die Balken zurechtgeschnitten haben, wurde von der Naturstrom AG geliefert. Viel mehr Öko geht kaum 

Die Mehrzahl der Meerbuscher ist völlig anders orientiert als ich, so dass ich auf dem heutigen Ökomarkt in Meerbusch-Lank-Latum nur relativ wenige Gespräche mit Besuchern geführt habe, aber genau für die hat es sich gelohnt, meinen Infotisch aufzubauen
Den ganzen Tag schien die Sonne, wurde aber immer wieder von Wolken verdeckt, insbesondere am Nachmittag, so dass die Temperatur im Würfelkocher die meiste Zeit zwischen 60 und 70°C pendelte und über 75°C in der Spitze nicht hinauskam. Die Aprikosen, die ich zusammen mit etwas Wasser und Zucker ins Kochglas gegeben hatte, waren trotzdem hinterher wunderbar gar. Kompott von solch weichem Obst läßt sich also auch bei so niedrigen Temperaturen herstellen. Der Kocher war zwischen 10.30 Uhr und 17 Uhr aufgebaut.

Eben habe ich die zweite Episode meines zusammen mit Marc Grübel geschaffenen Podcasts SunPod veröffentlicht, in der ich darüber berichte, wie ich auf den Solarkocher gekommen bin und führe ins Thema “Kochen mit Sonnenlicht” ein, wobei ich die verschiedenen Kochertypen und ihre jeweiligen Qualitäten beschreibe.

Hier der direkte Link zur mp3-Datei

Im Worldchanging-Blog fand ich gerade einen Bericht über Todmorden, eine nordenglische Kleinstadt von ca. 15.000 Einwohnern, die sich zum Ziel gesetzt hat, bis 2018 die benötigten Lebensmittel selbst anzubauen.
“Die Einwohner von Todmorden arbeiten zusammen, um mit Höchstgeschwindigkeit ein lokales Ernährungssystem aufzubauen – die Stadt möchte bis zum Jahr 2018 Nahrungsmittelunabhängigkeit (”food independence”) erklären. Wenn man berücksichtigt, dass das Projekt gerade einmal zwei Jahre läuft, und inzwischen ein zusätzliches Drittel der Einwohner einen eigenen Garten pflegt und 15mal mehr Einwohner im Hinterhof Hühner halten (Teil der Jedes-Ei-zählt-Kampagne), dann wird die Stadt dieses Ziel sicher erreichen. Eine wunderbare Idee, die hoffentlich auch hierzulande viele Nachahmer finden wird!
Die Website: Incredible Edible Todmorden. Ich habe die Adresse gleich in meine Garten-Links aufgenommem

Auch auf Youtube gibt es Videos über IET, z.B.: